开办淀粉加工厂的投资分析与基本费用

时间：2018-10-16 来源：固德威薯业 作者：固德威薯业

一 .薯类淀粉加工投资现状

红薯、马铃薯、木薯、葛根、芭蕉芋、橡子、豌豆、莲藕、小麦等作物富含淀粉、蛋白质、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等以及多种矿物质，口感、营养价值极高。

在我国均有不同面积的种植，越来越多的薯农种植户们依托国家扶贫政策，逐渐向淀粉深加工领域发展，出现了“企业公司+种植合作社+贫困户”等规范性的产业合作模式，并逐渐形成淀粉加工产业区域化、集约化、规模化的良好风貌。这对于薯类种植、薯类淀粉加工、薯类粉条粉丝加工无疑是一种的推动力。有利于产业发展，贯彻国家扶贫政策宗旨。

二 .投资淀粉加工设备需考虑到以下几点

1.原料：红薯、马铃薯、木薯、葛根、芭蕉芋、橡子、豌豆、莲藕、小麦等多种加工作物原料。

2.土地种植面积：稳定的薯类加工原料来源、广阔的原料种植面积或可能发展种植的面积。

3.资金：主要包括基础建设、淀粉加工设备、人力、流动资金等部分。设备投资金额受自动化程度、加工工艺、制造材质三大因素影响。

4.水源：加工淀粉需要充足且干净的水源，这是开展淀粉深加工项目的基本前提与保障。

5.电力：环保卫生的电力能源符合绿色环保加工技术的要求。因此电力基础设施完善大大推动淀粉深加工项目的顺利开展。

6.气：诸如标煤、气、天然气、电等加热供能方式。为避免燃煤污染，尽量采用电磁加热技术这类环保加工方式。

三 .投资淀粉加工设备成本利润

以全自动红薯淀粉生产线加工1吨干淀粉为例。需用红薯5吨，用水10-15吨。

【成本】 ：

1. 原料（红薯）：红薯5吨，市价0.35-0.4/斤。费用：5000公斤×0.7元/公斤＝3500元

2. 用水：费用3元/t，5吨红薯用水10-15吨，水费：10t× 3元/t＝30元

3. 用电： 耗电150-200 kw/h，0.5-1元/度(注意农用电和工业用电价格不同)。电费：150 kw/h× 0.5元/度＝75元

4. 人工：6人/班×100元/人÷8h＝75元

5. 燃料（煤）：干燥1吨淀粉用煤100公斤，1吨煤1000元。用煤费用为100元。

6. 直接生产成本＝原料＋水费＋电费＋人工＋燃料＝3780元。

7. 其他费用：折旧、税收等根据各用户所在地实情计算。利润按照当地市价实际销售为准，减去成本为净利润。

【注意：由于全国各地红薯淀粉加工市场行情不同，红薯价格、水电费、人工费、淀粉价格标准不同，淀粉生产经济效益会有所差异。因此本文数据仅供参考，具体请按照当地市场价格计算。】

四 .投资淀粉加工设备厂建要求（选择建厂地址一般有5项具体要求）

①选择靠近原料产地，产品销售市场及农贸市场周边。

②选择交通方便、距薯类生产基地较近，鲜薯原料种植地靠近公路沿线，以便运输。

③选择靠近水质好（软水、无污染、无病源、符合引用水质标准）、水量足，以深井水或河水较佳，排水方便，周围无污染。

④选择靠近电源，水电设施齐全、有充足的电力供应，还要有供电的可靠性。

⑤对厂区建设条件、地形、地面积的要求：厂区地形、大小、坡度要有利于运输、供水、排水、与加工操作时工艺特点相适应。

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