农村加工的粉条粉丝为何大受欢迎

时间：2019-12-02 来源： 作者：固德威薯业

冬季，在农村加工红薯粉条比较常见，有的是自家吃的，有的是用于售卖。一个有趣的现象，农村加工的红薯粉条很好卖，街坊乡亲都会竞相购买，有些工厂用红薯粉丝机生产的产品销路反而遇到难题。

农村加工的粉条为何大受欢迎呢？小编认为有以下原因。

一、传统工艺，保证口感

传统的红薯粉条加工采用漏瓢工艺，口感爽滑，粉条也比较耐煮。不过传统加工，需要多人操作，关键环节也需要有经验的老师傅把关。

二、乡里乡亲，方便放心

农村加工红薯粉条价钱也不算便宜，因为传统红薯粉条加工耗时耗力，很多环节都是人力，很少用专门的红薯粉丝机。不过，通常情况下，都是乡里乡亲，粉条质量大家都比较放心，所以销路也不用愁。粉条又是冬季常用的食材，市场需求量也比较大。