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方便粉丝机、粉丝生产线的生产效益及能耗分析

时间:2020-05-11 来源: 作者:

 不论是加工淀粉还是粉条粉丝,现在的供能方式主要分为三种:电、天然气、煤、生物质燃料。由于煤炭开发会对人类环境造成污染,以及燃烧煤炭造成的空气污染问题愈加严重,在淀粉加工时不提倡使用煤。另外在我国很多地区,关于生物质燃料的使用也有限制,因此,更多仍采用电和天然气的方式进行加工作业。
 
在生产制作方便粉丝的粉饼时,需要在一条全自动粉丝生产线的基础上配备专用的方便粉丝机(烘干专用)。
 
 
粉丝机
 
方便粉丝烘干机

 

  本文以全自动方便粉丝生产线100kg/h的加工量为准,分析方便粉丝的生产效益和能耗,帮助大家了解在方便粉丝的实际生产过程中,关于淀粉原料、生产工序、生产用水用电等方面的具体加工情况。
 
一. 生产投资
 
1.原料-红薯淀粉(每公斤价格在7-9元不等,具体价格视淀粉质量而定):100kg×7-9元/公斤=700元
 
2.水费:3元/吨
 
3.农用电:0.27-0.97元/度(每日峰谷值),平均在0.6元/度;天然气:2.7-4.5元/立方(随季节波动)
 
4.人工:80元/人/日×8=640元 
 
 
二. 生产工序(方便粉丝)
 
淀粉和浆—布浆—高温蒸煮—分离—自然老化—冷冻老化—切割—称重装碗—脱水干燥—粉饼出机—包装
 
三.能耗分析
 
粉丝机
 
  【注:由于全国各地红薯粉条粉丝加工市场行情不同,红薯淀粉价格、水电费、人工费、粉丝粉条销售价格不同,其生产经济效益会有所差异。因此本文数据仅供参考,具体请按照当地市场价格计算。】

 

 

 

 

 

 

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