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这几款粉丝机,特别适合小型加工用户,价格不高占地少,要试试吗

时间:2020-06-22 来源:固德威薯业 作者:固德威薯业

传统的粉条粉丝加工方式耗时良久,用人多并且很容易被天气变化干扰加工进程。秋冬季节,天气阴冷,人工制作粉条有些环节步骤需要长时间将手浸泡在冷水里操作,若是户外晾晒时遇到大风雨雪天气,又会影响粉条口感与质量。

 

尤其对于小型粉条加工用户来说,全自动的粉条生产线体积大、占地较广,价格较高,那么就可以选择半自动的加工工艺,也就是人工+机器的方式进行粉条加工,中小型的 粉丝机不仅缩短生产周期,解放了双手,关键是占地小价格也不高,特别适合中小型的粉条加工户使用。

 

 

一. 挤出式粉条机(也称作自熟式粉条机、多功能粉条机)

 

 

1.工艺流程:原料-合浆-加热成熟-挤压成型-风冷-切割-自然老化-冷冻-开粉-干燥

 

 

2.挤出式粉条机加工视频:

 

 

 

3.加工量:100-150公斤/每小时。需配套使用合浆机。工艺简便,2-3人简单培训即上手;可调整原料种类和规格;无需大额投资,节省成本;干燥环节可以选用自然干燥(户外晾晒)或机械干燥(烘房、挂杆式隧道)。

 

 

粉丝机-挤出式粉条机

 

二. 漏瓢式粉条机(也称作仿手工粉条生产线)

 

1.工艺流程:上料-打芡-和面-揉面-漏粉-熟化-冷却-切条-常温老化-冷冻散粉-干燥

 

2.漏瓢式粉条机加工视频:

 

 

 

3.加工量:200-300公斤/每小时。设备数量较多、机械化程度稍高,需要有经验的制粉师傅才能操作;可加工多种原料;能耗低、产量大。

 

粉丝机-漏瓢式粉条机

 

三. 涂布切割式粉条机

 

 

1.工艺流程:原料-调糊-自动上浆-加热成熟-水冷却-粉皮脱离-冷却-切割成型-挂杆晾晒或低温烘干-成品包装

 

粉丝机-涂布切割式粉条机

 

2.涂布切割式粉条机加工视频:

 

 

 

3.加工量:100-300公斤/每小时。 需配套小型粉条切割机。加工成本低,2-3人即可操作;适用性广,可加工红薯、马铃薯等粉丝、粉条、宽粉、粉皮等产品;工艺先进,耐煮又劲道,成品粉条粉丝口感好、不粘连。   

 

粉丝机-晾晒     

 

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