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红薯粉条机类型怎么划分?按照产量、工艺和自动化程度

时间:2021-03-08 来源:固德威薯业 作者:固德威薯业

红薯粉条的加工制作有很多种工艺,现在更流行借助自动化的设备来完成。但是面对不同级别的城市、乡镇市场,投资建厂资金的高低不等,也出现了不同规模的粉条加工用户企业,有高端大品牌,也有接地气的普通小厂,配备的粉条机设备也各有不同,具体怎么选择,观望犹豫的客户还是需要多对比几家粉条机制造厂,结合自己的加工量、、原料来源、加工时长、预计投放市场和消费人群定位来判断个人所需的粉条加工工艺和粉条机设备。

 

红薯粉条

 

一. 按产量划分

 

小型农户家庭式粉条加工坊的粉条产量基本不会太大,不需要买大型粉条机设备。小型红薯粉条机的产量一般在时产100-300公斤左右,大型粉条机设备产量按日产4-8吨来划分。

 

挤出式红薯粉条机工艺

 

二. 按工艺划分

 

工艺的划分基本决定了粉条粉丝的形状、外观、口感。

 

1.自熟式挤出式粉条机:圆柱形粉条,偶有气泡,产量较低。

 

2.漏瓢式粉条机:圆柱形粉条,粉条工艺加工难度大,步骤多,需要有相关经验才能上手。

 

3.涂布切割式粉条机:方形切口粉条,入味快,产量大。

 

全自动红薯粉条机工艺

 

三. 按自动化程度划分

 

1. 全自动粉条生产线的生产流程全部是机器完成,自动化完成铺浆、蒸熟、切割、冷冻、干燥步骤,不需要冷冻,人工晾晒。方便省时省力,适合有一定资金实力的企业选择。

 

2. 半自动粉条生产线的工艺流程相对全自动的设备要复杂一些,根据选择的粉条加工工艺来确定红薯粉条机设备,但都需要大量人工来进行粉条的加工制作,比如搓散、冷冻、浸泡、晾晒、切断这些过程,导致人力成本增加,还无法保证粉条品质与产量。

 

粉条机

 

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